5 διασκεδαστικές ράτσες κοτόπουλων που γεννούν μπλε αυγά

1
5 διασκεδαστικές ράτσες κοτόπουλων που γεννούν μπλε αυγά

Εάν έχετε περισσότερες από λίγες ωοτόκες όρνιθες, πιθανότατα δίνετε ή πουλάτε αυγά κατά τη διάρκεια των ωρών αιχμής. Δίνουμε δεκάδες κάθε φορά την άνοιξη και οι άνθρωποι σοκάρονται πάντα βλέποντας το μπλε και το πράσινο να ανακατεύονται με το πιο αναμενόμενο λευκό και καφέ. Τα μπλε αυγά μπορεί να μοιάζουν σαν να έχουν βαφτεί, αλλά απαντώνται φυσικά σε ορισμένες ράτσες κοτόπουλου. Προσθέστε μερικές στρώσεις μπλε αυγών στο κοπάδι σας εάν θέλετε να επεκτείνετε τη γκάμα των χρωμάτων σας: εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μας κοτόπουλα που γεννούν μπλε αυγά.

μπλε αυγά κοτόπουλου

Τα κοτόπουλα είναι μια απόλαυση αν αφιερώσετε χρόνο για να τα γνωρίσετε και σας δίνουν την αφθονία των φρέσκων αυγών κάθε μέρα. Κάθε ράτσα κοτόπουλου έχει ένα ιδιαίτερη προσωπικότητα και χαρακτηριστικάκαι επειδή το κάνουν, θα αλληλεπιδράσουν μεταξύ τους και με εσάς με διαφορετικούς τρόπους.

Κοτόπουλα που γεννούν μπλε αυγά δεν διαφέρουν.

Παράγουν αυγά με διαφορετικούς ρυθμούς, άλλες φορές λιώνουν και αναπτύσσουν μια σειρά ραμφίσματος νωρίς στην ανάπτυξή τους. Αυτή η συμπεριφορά είναι επίσης ενδιαφέρουσα για παρακολούθηση, επειδή δεν είναι πάντα το μεγαλύτερο πουλί που κερδίζει το έπαθλο ενός ζωντανού κρίκετ. Αυτά τα χαρακτηριστικά είναι κοινά σε όλες τις ράτσες κοτόπουλου, αλλά αυτό που ξεχωρίζει τα μπλε στρώματα αυγών είναι τα αυγά τους, φυσικά.

Τα αυγά που γεννούν τα πουλιά σας είναι τόσο διαφορετικά όσο και η προσωπικότητά τους. Τα κοτόπουλα γεννούν λευκά αυγά, ανοιχτόχρωμα αυγά κρέμας, μπεζ και μπεζ αυγά, ροζ αυγά, πολλές αποχρώσεις πράσινου χρώματος αυγά και μπλε αυγά. Θα μπορούσε να ρωτήσει κανείς, «Πώς μπορεί να είναι αυτό»;

Έχει να κάνει με την αναπαραγωγή. Ενώ αυτό που καταναλώνουν τα κοτόπουλα σας μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη γεύση του αυγού και το χρώμα του κρόκου, το μπλε χρώμα είναι ένα χαρακτηριστικό που εκτράφηκε σε ορισμένες ράτσες πριν από πολύ καιρό.

Διαβάστε παρακάτω για να αποφασίσετε ποια μπλε κοτόπουλα που γεννούν αυγά θα θέλατε να προσθέσετε στη φάρμα σας.

Κοτόπουλα που γεννούν μπλε αυγά

1. Αμεραουκάνα

Μια σπάνια φυλή μπλε στρώματος αυγού, αλλά ένα από τα πιο κοινά, το Ameraucana, συχνά συγχέεται με τα πασχαλινά αυγά και πωλείται ως τέτοιο. Ωστόσο, ένα γνήσιο δείγμα της φυλής έχει ξεχωριστά χαρακτηριστικά. Θα προέλθει από ένα εκκολαπτήριο που μπορεί να αποδείξει την καταγωγή του πουλιού και δεν θα αμφιβάλλετε ότι έχετε μια αληθινή Ameraucana.

Η Ameraucana εκτρέφει μια φυσικά μπλε ωοτοκία Araucana, μια φυλή εγγενή στη Χιλή, με άλλα είδη μέχρι να παραχθεί μια πιο σταθερή φυλή. Το αποτέλεσμα αυτής της προσπάθειας ήταν το Ameraucana, το οποίο έχει τα υπέροχα μπλε αυγά του Araucana, χωρίς τις γενετικές αδυναμίες.

Με μέση διάρκεια ζωής επτά έως οκτώ ετών, αυτά τα πουλιά θα παράγουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι κότες κυμαίνονται από πέντε έως έξι κιλά, και τα κοκόρια θα γείρουν τη ζυγαριά μεταξύ έξι και επτά κιλών. Είναι μεσαίου μεγέθους πουλιά που παράγουν περίπου 250 μεγάλα μπλε αυγά το χρόνο.

Τα κοτόπουλα Ameraucana μπορούν να έχουν φτέρωμα από μαύρο, μπλε σταρένιο, μπλε, ασημί, φουσκωτό και σταρένιο, ένα κίτρινο άχυρο, με πιο σκούρα φτερά ουράς και λαιμού. Είναι φιλικά και πειθήνια πουλιά που θα τα πάνε καλά με εσάς και τα μέλη του κοπαδιού σας. Στο Ameraucana αρέσει η ελεύθερη βοσκή και είναι γρήγορη, κάτι που τους βοηθά να κρατηθούν μακριά από τα αρπακτικά.

2. Αραουκάνα

Εάν έχετε ένα κοτόπουλο που γεννά μπλε αυγά, κάπου στην καταγωγή του είναι ένα Araucana. Όταν εκτρέφονται με άλλες ποικιλίες, γίνονται μια πιο σταθερή ράτσα. Αρκετά αμερικανικά μπλε στρώματα αυγών προήλθαν από τη διέλευση του Araucana με πιο ανθεκτικά είδη.

Ποτέ δεν θα αποκαλούσα ένα κοτόπουλο με αστεία εμφάνιση, καθώς μπορεί να προσβληθούν και να σταματήσουν να γεννούν αυγά. Ωστόσο, το Araucana είναι ξεχωριστό και ξεχωρίζει από άλλα κοτόπουλα. Από τα εξωγήινα φτερά του αυτιού του μέχρι το φτέρωμα της ουράς του, φαίνονται αρκετά διαφορετικά από τους συγγενείς τους, και αν κάποιος προσπαθήσει να σας πουλήσει ένα κοτόπουλο ως Araucana που δεν έχει αυτά τα χαρακτηριστικά, τότε θα αποκτήσετε κάποιο άλλο πουλί.

Υπάρχουν μεγάλες και μπαντάμ ποικιλίες Araucana. Τα μεγαλύτερα κοκόρια είναι κατά μέσο όρο μεταξύ 6 και 7 λίβρες, ενώ τα κοκόρια κουνούν τη ζυγαριά μεταξύ 1,6 και 1,9 λίβρες.

Το ίδιο ισχύει και για τις κότες Araucana. Η μεγαλύτερη έκδοση θα ζυγίζει από 4,8 -6 λίβρες όταν μεγαλώσει πλήρως. Οι κότες μπαντάμ θα έρχονται με ένα μικροσκοπικό 1,5 – 1,75 λίβρες.

Η αληθινή Araucana είναι πολύ σπάνια, και υπάρχουν πολύ λίγοι καλλιεργητές της φυλής, οπότε αν έχετε, παράγετε μερικά ακόμη και διατηρήστε τη γενεαλογία των στρωμάτων μπλε αυγών. Εάν μπορείτε να τα κάνετε να εκκολαφθούν, έχουν διάρκεια ζωής από πέντε έως έξι χρόνια. Η σπανιότητά τους οφείλεται στο υψηλό ποσοστό αποτυχίας τους κατά τη γέννηση, αλλά έχουν αναπτυχθεί υβρίδια που παράγουν πουλιά που θα σας δώσουν μπλε αυγά.

Παράγουν κατά μέσο όρο τρία έως τέσσερα αυγά την εβδομάδα, κάτι που δεν είναι παραγωγικό αλλά θα σας δώσει 150 – 180 μπλε αυγά το χρόνο. Αυτό είναι πολλές ομελέτες και σουφλέ!

3. Πασχαλινό αυγό

Συχνά πωλούνται ως Ameraucana, τα πασχαλινά κοτόπουλα υπήρχαν πολύ πριν από την Araucana και είναι πιθανότατα αποτέλεσμα της αναπαραγωγής κοτόπουλων Collonca και Quetro ή άλλων φυλών της Χιλής. Ως αποτέλεσμα, το Easter Egger έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής (οκτώ χρόνια) από τα περισσότερα από τα διαφορετικά στρώματα μπλε αυγού. Με ένα πασχαλινό αυγό, η παραγωγή των αυγών σας όχι μόνο θα αυξάνεται ετησίως, αλλά η παραγωγή αυξάνεται επίσης κατά τη διάρκεια της ζωής των κότας.

Παράγοντας περίπου 280 αυγά το χρόνο, είναι παραγωγικά στρώματα. Θα σου δώσουν δεκάδες πασχαλινά αυγά. Ωστόσο, μπορεί να μην πάρετε ένα μπλε αυγό από ένα πασχαλινό αυγό. Το χρώμα των αυγών τους μπορεί να κυμαίνεται από ροζ ροζ έως γαλάζιο, πράσινο ή μπλε/πράσινο. Φυσικά, θα βάλουν μόνο ένα από αυτά τα χρώματα, όχι όλα, και δεν θα ξέρετε ποιο είναι μέχρι να συμβεί, αλλά αυτό είναι το ήμισυ της διασκέδασης.

Το πασχαλινό κοτόπουλο θα έχει πολλές διαφορετικές εμφανίσεις. Για παράδειγμα, μερικά πασχαλινά αυγά μπορεί να έχουν μούσι, αλλά άλλα όχι. Το ίδιο ισχύει και για τις ουρές τους: μερικά πασχαλινά αυγά μπορεί να έχουν το σχήμα σώματος χωρίς ουρά ενός Araucana ή μπορεί να έχουν το υπέροχο φτέρωμα της ουράς ενός Leghorn.

4. Κρέμα Legbar

Τα κοτόπουλα Cream Legbar έχουν μια μοναδική κληρονομιά που τους δίνει το χαρακτηριστικό του autosexing. Συνηθισμένα στη Βρετανία, εμφανίζονται πολύ σπάνια στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό σημαίνει ότι οι αρσενικοί και οι θηλυκοί νεοσσοί έχουν σαφώς διαφορετικές εμφανίσεις από τη γέννησή τους, καθιστώντας το διαχωρισμό των κότες από τα κοκόρια πολύ πιο απλό από πολλές ράτσες πτηνών.

Ο συνδυασμός των παραπάνω τριών φυλών έχει αναπτύξει μπλε στρώματα αυγών που είναι πιο ανθεκτικά από την αρχική φυλή Araucana. Όσον αφορά την προσωπικότητα, η κριτική επιτροπή είναι έξω καθώς ορισμένοι καλλιεργητές βρίσκουν τα Cream Legbars ευχάριστα, ενώ άλλοι τα βρίσκουν δυνατά και αντιπαθητικά. Θα πρέπει να πάρετε αυτή την απόφαση μόνοι σας.

Το Cream Legbar θα παράγει κατά μέσο όρο 150 έως 200 αυγά ετησίως, το οποίο είναι λίγο χαμηλότερο από άλλες ράτσες, αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά για το μέσο σπίτι.

Το μέσο βάρος των πετεινών είναι περίπου 7,5 έως 8 λίβρες και οι κότες ζυγίζουν περίπου 6 κιλά. Το προσδόκιμο ζωής τους είναι από 5 έως 10 χρόνια, επομένως θα είναι μαζί σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

5. Μπλε του Αρκάνσας

Το Arkansas Blue είναι μια πειραματική φυλή μπλε στρώματος αυγού που αναπτύχθηκε στο Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας διασταυρώνοντας μια Araucana με ένα Leghorn. Το μπλε του Αρκάνσας είναι το αποτέλεσμα και γεννούν ένα πολύ μπλε, σχεδόν γκρι αυγό.

Είναι παραγωγικά στρώματα που παράγουν μεταξύ 250 – 300 μέτρια έως μεγάλα μπλε αυγά ετησίως. Η εμφάνισή τους μοιάζει με το κοτόπουλο της Σουμάτρας, και σύμφωνα με ορισμένους ιδιοκτήτες, μπορεί να είναι δύσκολα και να μην νοιάζονται πολύ για τους ανθρώπους.

Οι κότες αυτής της ράτσας ζυγίζουν περίπου 6 κιλά και οι κόκορες 7 – 7,5 κιλά όταν μεγαλώσουν πλήρως. Έχουν διάρκεια ζωής 7 – 8 χρόνια.

Η περαιτέρω ανάπτυξη αυτής της φυλής θα πρέπει τελικά να παράγει ένα κοτόπουλο με καλύτερη διάθεση. Ας ελπίσουμε ότι θα τα καταφέρουν με τον καιρό, επειδή τα κοτόπουλα με γλυκιά διάθεση μπορεί να είναι ενοχλητικά και το να έχεις ένα άλλο είδος μπλε στρώματος αυγού είναι εξαιρετικό, παρόλο που μπορεί να προέρχεται από ένα κυκλοθυμικό κοτόπουλο.

«Μπλε» δεν σημαίνει πάντα μπλε αυγά

Το Blue Copper Marans, το Blue Laced Red Wyandotte και άλλα πουλιά με „Μπλε“ στο όνομα δεν γεννούν μπλε αυγά. Αντίθετα, το μπλε αναφέρεται στο χρώμα του φτερώματος και των φτερών των πουλιών.

Αυτά τα πουλιά είναι υπέροχα, αλλά να γνωρίζετε ότι τα αυγά που γεννούν κυμαίνονται από κρέμα έως βαθύ καφέ, ανάλογα με την πραγματική ποικιλία. Κάθε πουλί με το μπλε όνομα θα πρέπει να ερευνηθεί πριν από την αγορά για να βεβαιωθείτε ότι έχει το μπλε γονίδιο ωοτοκίας, όχι μόνο τα μπλε φτερά.

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με κοτόπουλα που γεννούν μπλε αυγά

Τα αυγά με μπλε κέλυφος έχουν διαφορετική γεύση από τα κανονικά αυγά;

Αν και υπάρχει κάποια διαφοροποίηση στα αυγά όταν σπάσουν, τα διαφορετικά χρώματα και γεύσεις του κρόκου δεν έχουν καμία σχέση με το εξωτερικό χρώμα του κελύφους. Τα κοτόπουλα που τρέφονται με την ίδια δίαιτα θα έχουν πολύ παρόμοια αυγά – στο εσωτερικό. Μόλις σπάσουν, τα αυγά μοιάζουν σχεδόν.

Σοκαρίστηκα όταν είδα λαμπερούς κρόκους πορτοκαλιού στις πρώτες μέρες του κοτόπουλου – τους δίναμε πεπόνι, γλυκοπατάτες και άλλα πολύχρωμα φαγητά, με αποτέλεσμα να έχουμε έναν ζωντανό πορτοκαλί κρόκο, ανεξάρτητα από το χρώμα του εξωτερικού κελύφους. Οποιαδήποτε επίδραση στο χρώμα του κρόκου του αυγού προέρχεται από τη διατροφή των κοτόπουλων σας και όχι από το χρώμα του κελύφους τους.

Είναι τα μπλε αυγά ασφαλή για κατανάλωση;

Τα αυγά με μπλε κέλυφος είναι ασφαλή για κατανάλωση, υπό την προϋπόθεση ότι ακολουθείτε άλλες οδηγίες για την ασφάλεια των αυγών. Το εξωτερικό χρώμα δεν επηρεάζει την ποιότητα του αυγού. Μόλις σπάσει, ένα μπλε αυγό με κέλυφος είναι πανομοιότυπο με ένα καφέ ή με κέλυφος αυγό.

Τι δίνει στα μπλε αυγά το χρώμα τους;

Γιατί μερικά αυγά είναι μπλε, ενώ άλλα πράσινα, καφέ ή λευκά; Το χρώμα των αυγών προκαλείται από τη γενετική και τη φυλή, και σε ορισμένες περιπτώσεις, τα κοτόπουλα έχουν εκτραφεί επιλεκτικά για να διασφαλιστεί ότι παράγεται μια συγκεκριμένη απόχρωση του μπλε. Το κέλυφος ενός μπλε αυγού οφείλεται στην αποδοχή της χημικής ουσίας ωοκυανίνη (υποπροϊόν της παραγωγής χολής) καθώς το αυγό κινείται μέσα από τον ωαγωγό της κότας. Αυτή η χημική ουσία διαποτίζει το κέλυφος του αυγού και του δίνει μια μπλε απόχρωση.

Το χρώμα του κόκορα ή η φυλή επηρεάζει το χρώμα των αυγών;

Μια κότα δεν χρειάζεται καθόλου κόκορα για να γεννήσει αυγά – και αν υπάρχει κόκορας, τα γονιμοποιημένα αυγά θα παραμείνουν το ίδιο χρώμα. Οποιοσδήποτε απόγονος θα είναι ένα μείγμα της μπλε κότας που γεννά αυγά και του κόκορα, επομένως η επόμενη γενιά κοτόπουλων μπορεί να γεννήσει διαφορετική απόχρωση αυγών, ανάλογα με τον πατέρα.

Μπορούν τα αυγά να αλλάξουν χρώμα με την πάροδο του χρόνου;

Ναι, αλλά δεν θα αλλάξουν από λευκό σε μπλε, σε καφέ. Αυτό που μπορεί να συμβεί είναι ότι η διατροφή και οι συνθήκες των κότας σας μπορεί να τις στρεσάρουν, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει μια ελαφριά διακύμανση στο χρώμα του κελύφους του αυγού και μερικές φορές μαύρες ή καφέ κηλίδες.

Υπάρχουν περισσότερα στρώματα μπλε αυγών

Τα παραπάνω δεν είναι μια πλήρης λίστα με στρώσεις μπλε αυγών, αλλά αντιπροσωπεύουν τις πιο διαδεδομένες ράτσες στις Ηνωμένες Πολιτείες και τι μπορεί να αγοραστεί πιο συχνά. Μόλις αποκτήσετε ένα μπλε στρώμα αυγού και δείτε την έκπληξη στα πρόσωπα αυτών που είτε πουλάτε είτε δίνετε τα αυγά σας, μπορεί να μην θέλετε ποτέ ξανά άσπρα στρώματα αυγών.

5 διασκεδαστικές ράτσες κοτόπουλων που γεννούν μπλε αυγά

Καρφιτσώστε για αποθήκευση για αργότερα

Schreibe einen Kommentar