Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια – Ένας αποτελεσματικός οδηγός: Μάντρα κηπουρικής

0
Πώς να καλλιεργήσετε αγγούρια – Ένας αποτελεσματικός οδηγός: Μάντρα κηπουρικής

Τα αγγούρια ονομάζονται επιστημονικά Cucumis sativus και ανήκουν στην οικογένεια των Cucurbitaceae. Αυτά ονομάζονται επίσης κοινώς αγγουράκια.

Τα αγγούρια είναι μονοετή φυτά και καλλιεργούνται αρκετά εύκολα. Υπάρχουν περίπου εκατοντάδες ποικιλίες αγγουριού, όπως στρογγυλά cukes, κίτρινα cukes, skinny αγγλικά cukes και εξωτικά αρμένικα cukes.

Αλλά από αυτές τις πολλές ποικιλίες, οι μακριές και πράσινες ποικιλίες αγγουριού καλλιεργούνται κυρίως και είναι πιο δημοφιλείς, ειδικά στους κήπους. Τα αγγούρια που καλλιεργούνται στο σπίτι τείνουν να είναι πιο τραγανά και νόστιμα. Κάντε κλικ στο Tweet

Αλλά από αυτές τις πολλές ποικιλίες, οι μακριές και πράσινες ποικιλίες αγγουριού καλλιεργούνται κυρίως και είναι πιο δημοφιλείς, ειδικά στους κήπους. Τα αγγούρια που καλλιεργούνται στο σπίτι τείνουν να είναι πιο τραγανά και νόστιμα.

Τα αγγούρια μπορούν να καταναλωθούν με δύο τρόπους, όπως το κόψιμο του αγγουριού σε φέτες και το τουρσί και τις φέτες αγγουριού. Μάλλον τριγωνικά φύλλα βρίσκονται στα αγγούρια και όλα τα φύλλα είναι μυτερά με μια τραχιά, ακανθώδη υφή.

Ένα λουλούδι αγγουριού είναι συνήθως κίτρινο και μονόοικο, παράγει καρπούς τόσο από αρσενικές όσο και από θηλυκές ανθοφορίες, αλλά ορισμένα υβρίδια εκτρέφονται για να είναι παρθενοκαρπικά, που σημαίνει ότι παράγουν μόνο θηλυκά άνθη που αυτογονιμοποιούνται.

Συνήθως τα φρούτα του αγγουριού έχουν μήκος μίας ή δύο ίντσες, αλλά μπορούν να φτάσουν σε μήκος πάνω από ένα πόδι. Ορισμένες ποικιλίες αγγουριού είναι επίσης στρογγυλές.

Υπάρχει συνήθως ένα στρώμα πράσινου ή κίτρινου χρώματος έξω από το δέρμα που μπορεί να είναι ευαίσθητο ή σκληρό.

Οι σπονδυλικές στήλες βρίσκονται συνήθως στις περισσότερες ποικιλίες που μπορούν να καθαριστούν εύκολα. Ποικιλίες χωρίς σπόρους απαντώνται συνήθως σε παρθενοκαρπικές ποικιλίες. Μπορούν να καλλιεργηθούν σε ζώνες ανθεκτικότητας USDA 4-11.

φυτά κολοκυθιού

ποικιλίες

Με τα αγγούρια, μπορείτε να πειραματιστείτε με διαφορετικά μεγέθη, χρώματα και σχήματα για να μάθετε τι είναι καλύτερο, τι μεγαλώνει καλύτερα και τι έχει την καλύτερη γεύση.

Marketmore

Είναι μια από τις πιο εύκολες στην καλλιέργεια και πιο παραγωγικές ποικιλίες.

Λεμόνι

Με μια γενναιόδωρη ποσότητα σπόρων, αυτό το ανοιχτό κίτρινο φρούτο κειμήλιο είναι βρώσιμο ως μπολ όταν αφαιρούνται οι σπόροι.

αρμενικός (μέλο)

Το δέρμα είναι λεπτό και τραγανό. είναι κάπως εξωτικά στην εμφάνιση και έχουν ραβδώσεις και ρίγες.

Αγγλικά

Αναπτύσσεται σε θερμοκήπια ή θερμοκήπια και έχει λεπτό δέρμα και ήπια γεύση. Απαιτεί μια μεγάλη περίοδο για να αναπτυχθεί.

Μπους πρωταθλητής, διαστημάρχης και bushmaster

Μια εξαιρετική επιλογή για κηπουρική κοντέινερ

Συνήθως τα αγγούρια ωριμάζουν πλήρως σε περίπου 70 ημέρες. Αυτά καλλιεργούνται από σπόρους ή με μεταφύτευση. Περιμένετε μέχρι να περάσει ο παγετός και η θερμοκρασία του εδάφους να γίνει 70 βαθμούς Φαρενάιτ. Κάντε κλικ στο Tweet

Οδηγός καλλιέργειας

Συνήθως, τα αγγούρια ωριμάζουν πλήρως σε περίπου 70 ημέρες. Αυτά καλλιεργούνται από σπόρους ή με μεταφύτευση. Περιμένετε μέχρι να περάσει ο παγετός και η θερμοκρασία του εδάφους να γίνει 70 βαθμούς Φαρενάιτ.

Οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε σειρές και το έδαφος να είναι καλά στραγγιζόμενο και πλούσιο σε κομπόστ. Εάν θέλετε να μεταφυτεύσετε το φυτό, τότε μπορείτε να καλλιεργήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους πριν από ένα μήνα της περιόδου φύτευσης.

Οι σπόροι πρέπει να φυτευτούν 1 ίντσα βαθύτερα και σε απόσταση 4 έως 6 ίντσες ο ένας από τον άλλο. Θα παρατηρήσετε ότι οι σπόροι φυτρώνουν μέσα σε 7 έως 10 ημέρες. Φροντίστε να κρατήσετε τους σπόρους λίγο πιο ζεστούς για να φυτρώσουν.

Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 50 βαθμούς Κελσίου, τότε μπορεί να βλάψει τη διαδικασία βλάστησης καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες επιβραδύνουν τη διαδικασία βλάστησης.

Το επίστρωμα είναι ο καλύτερος τρόπος για να παρέχει στους σπόρους τις βέλτιστες θερμοκρασίες για τη βλάστησή τους και επίσης να τους κρατά απαλλαγμένους από προσβολή ζιζανίων, καθώς και ότι βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας που απαιτείται για την ανάπτυξη των φυταρίων.

Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος 4 ίντσες, κλαδέψτε τα με τη βοήθεια ψαλιδιού κλαδέματος, έτσι ώστε να υπάρχει υγιής ανάπτυξη. Συνήθως το θηλυκό φυτό ανθίζει αργότερα από αυτό των αρσενικών φυτών.

αγγούρι σε οικόπεδο σπιτιού

Οδηγός φροντίδας

Εδαφος

Τα αγγούρια προτιμούν καλά στραγγιζόμενα εδάφη που είναι πλούσια σε κομπόστ και οργανική ουσία. Προτιμούν να αναπτύσσονται σε ουδέτερο έως όξινο έδαφος με pH 5,5 έως 7. Ωστόσο, μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιοδήποτε είδος εδάφους.

Φως

Αυτά τα φυτά καλλιεργούνται καλύτερα κάτω από έντονο άμεσο ηλιακό φως. Απαιτούν τουλάχιστον έξι ώρες έκθεσης στο φως του ήλιου την ημέρα.

Νερό

Το νερό είναι το πιο σημαντικό για αυτά τα φυτά, επομένως απαιτείται τακτικό πότισμα για να μεγαλώσουν πιο υγιεινά και νόστιμα.

Ωστόσο, δεν μπορούν να ανεχθούν πολύ υγρό έδαφος, επομένως θα πρέπει να υπάρχουν και κατάλληλες συνθήκες αποστράγγισης. Αν ποτίζονται λιγότερο συχνά τότε ο καρπός θα έχει πικρή γεύση.

Θερμοκρασία και Υγρασία

Τα αγγούρια ευδοκιμούν καλά σε υγρές και ξηρές κλιματικές συνθήκες. Συνήθως αναπτύσσονται σε υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας και σε υψηλότερες θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της νύχτας.

Λίπασμα

Τα αγγούρια είναι βασικά βαριές ταΐστρες. Είναι καλύτερο να τα ταΐζετε με οργανικά λιπάσματα, καθώς θα απελευθερώσουν σιγά σιγά τα λιπάσματα και θα παρέχουν επαρκή θρεπτικά συστατικά στα φυτά και ότι θα κάνουν το έδαφος γόνιμο.

Συνήθως το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται ως πλαϊνός επίδεσμος και κατά την περίοδο της ανθοφορίας του φυτού. Μια άλλη δόση θα πρέπει να εφαρμόζεται στη μέση της σεζόν που είναι περίπου δύο έως τρεις εβδομάδες.

Συγκομιδή

Κατά μέσο όρο, τα αγγούρια μεγαλώνουν βασικά σε μέγεθος από 3 έως 8 ίντσες. Αυτό είναι το ιδανικό μέγεθος για τη συγκομιδή του λαχανικού. Όσο περισσότερο μεγαλώνουν, τόσο λιγότερη θα είναι η γεύση των λαχανικών.

Εάν η ποικιλία αγγουριού που καλλιεργείτε είναι η με σπόρους, τότε παράγουν περισσότερο πολτό σπόρων καθώς ωριμάζουν. Ακόμη και το εργοστάσιο θα σταματήσει να παράγει λαχανικά μετά από αυτό.

Ο καλύτερος τρόπος για να τα μαζέψετε είναι να κόψετε τα αγγούρια από το αμπέλι με τη βοήθεια ενός ψαλιδιού καθώς τα κλήματα είναι αρκετά τσιμπημένα όταν τα αγγίζετε με γυμνά χέρια. Μπορείτε ακόμη και να στρίψετε το στέλεχος των αγγουριών.

Μην προσπαθήσετε να τραβήξετε τα λαχανικά από το φυτό γιατί αυτό θα βλάψει τα αμπέλια του φυτού. Μερικές φορές το αγγούρι μπορεί να έχει πικρή γεύση στις άκρες ιδιαίτερα.

Ωστόσο, μπορείτε να διατηρήσετε τα φρεσκοκομμένα αγγούρια στο ψυγείο τυλίγοντάς τα σε μια πλαστική σακούλα. Μπορούν να κοπούν εύκολα σε φέτες και μπορούν να καταναλωθούν ως σαλάτες ανά πάσα στιγμή.

φρέσκα λαχανικά αγγουριού

Προβλήματα στο αγγούρι

Είναι πιθανό τα αγγούρια να υποκύψουν σε μερικά προβλήματα με σφάλματα και ασθένειες, αλλά το πού θα τα καλλιεργήσετε καθορίζει σε μεγάλο βαθμό πόσο επιζήμια μπορεί να είναι αυτά τα σφάλματα για την καλλιέργεια σας.

Whitefly

Κυρίως η προσβολή της λευκής μύγας εμφανίζεται σε θερμοκηπιακή καλλιέργεια αγγουριών, ωστόσο μπορεί να προσβάλει και τα φυτά έξω. Ο καλύτερος τρόπος είναι να εξαφανιστούν τα προσβεβλημένα φυτά από άλλα πιο υγιή.

Κόκκινο άκαρι αράχνης

Αυτά συνήθως επιτίθενται στα φυτά του θερμοκηπίου, αλλά μπορούν επίσης να τα επιτεθούν στο έδαφος. Ωστόσο, αυτά τα έντομα δεν μπορούν να ανεχτούν τις υγρές συνθήκες.

Επομένως, είναι καλύτερα να διατηρείτε το έδαφος υγρό, έτσι ώστε αυτά τα έντομα να μην επιτεθούν στα φυτά.

Ωίδιο

Λιγότερο πότισμα στα φυτά οδηγεί σε λοίμωξη από ωίδιο. Όταν παρατηρήσετε τη μόλυνση στο φυτό σας, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα μολυσμένα φύλλα από το φυτό και να τα πετάξετε.

Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αποτραπεί η περαιτέρω εξάπλωση της νόσου. Για να μην εμφανιστεί, είναι καλύτερο να ποτίζετε τακτικά τα φυτά αγγουριού.

συμπέρασμα

Καθώς έχετε διαβάσει αυτό το άρθρο μέχρι τώρα, ελπίζω να έχετε αποκτήσει κάποιες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια και τη φροντίδα των αγγουριών στον κήπο σας.

Τα αγγούρια που έχουν καλλιεργηθεί πρόσφατα είναι έτοιμα να τα ψιλοκόψετε, να τα βάλετε σε σαλάτες ή να τα βουτήξετε στο αγαπημένο σας ντιπ. Είναι επίσης μια νόστιμη γαρνιτούρα για κοκτέιλ.

Πρέπει λοιπόν να ξεκινήσετε οπωσδήποτε να καλλιεργείτε Αγγούρι στον λαχανόκηπό σας ακολουθώντας τον απλό και αποτελεσματικό οδηγό μας.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει να διαβάζετε

Πώς να καλλιεργήσετε βατόμουρα – Ένας πλήρης οδηγός

Καλλιέργεια Μουριάς – Από τη Φύτευση στη Συγκομιδή

Μάντρα κηπουρικής

Γράφτηκε, επιμελήθηκε και δημοσιεύτηκε από τη συντακτική ομάδα του gardeningmantras.com.

Schreibe einen Kommentar