Οι μαθητές Schenectady ακούνε από τον «Πατέρα της Αστικής Γεωργίας» — City Farmer News

0
Οι μαθητές Schenectady ακούνε από τον «Πατέρα της Αστικής Γεωργίας» — City Farmer News
Σύνδεσμος για το βίντεο εδώ.

«Μεγάλωσα στο Μέριλαντ», είπε. «Είμαι γιος μετόχων στη Νότια Καρολίνα. Καλλιεργούμε, η οικογένειά μου, 400 συνεχόμενα χρόνια».

Του Σπένσερ Κόνλιν
Spectrum News
24 Μαρτίου 2022

Απόσπασμα:

Αφού έπαιξε επαγγελματικό μπάσκετ, ο Άλεν επέστρεψε στις ρίζες του. Αγόρασε και αποκατέστησε έξι θερμοκήπια και τη γη στην οποία κάθισαν στο Μιλγουόκι, όπου φύτεψε και καλλιέργησε λαχανικά για να βοηθήσει στη διατροφή των γύρω κοινοτήτων.

Είναι μια ιστορία που αφηγείται στο παιδικό του βιβλίο «Ο αγρότης Γουίλ Άλεν και το τραπέζι που μεγαλώνει».

«Γιατί θα πρέπει να στέλνουμε τρόφιμα εκτός της χώρας ή από την Καλιφόρνια ή άλλα μέρη μακριά, όταν μπορούμε να καλλιεργήσουμε ένα μεγάλο ποσοστό τροφίμων στις δικές μας πόλεις και πολιτείες;» αυτός είπε.

Η Rebekka Henriksen επιβλέπει το Πρόγραμμα Farm to School του Schenectady, το οποίο έφερε κήπους στα σχολεία της περιοχής.

«Πάντα θέλω επισκέπτες που μοιάζουν με τους μαθητές μας στους οποίους μπορούν να δουν τον εαυτό τους», είπε ο Henriksen. «Συνδέστε τα παιδιά με τη διατροφή για να αποκτήσουν πρόσβαση σε υγιεινές τροφές, καθώς και να τους δώσετε ευκαιρίες για εκείνα τα υπέροχα πρακτικά μαθήματα που εργάζονται πραγματικά σε έναν χώρο, λερώνοντας τα χέρια τους».

Η Henriksen και οι μαθητές της χρησιμοποιούν vermicomposting για να συντηρήσουν τους κήπους στο σχολείο.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ.

Schreibe einen Kommentar