Οι αγρότες της πόλης βρίσκουν μια θέση με τοπική, κρατική υποστήριξη — City Farmer News

0
Οι αγρότες της πόλης βρίσκουν μια θέση με τοπική, κρατική υποστήριξη — City Farmer News
Ο διευθυντής της φάρμας Luis Hernandez μεταφέρει προϊόντα από το Veggielution, ένα αστικό αγρόκτημα στο Σαν Χοσέ. Πέρυσι, ο κυβερνήτης Gavin Newsom διέθεσε κεφάλαια για το πρώτο Πρόγραμμα Αστικής Γεωργίας της Καλιφόρνια.
Φωτογραφία/Veggielution

«Οι αγρότες των πόλεων μπορούν να γεφυρώσουν τα κενά μεταξύ των πιο περιαστικών και αγροτικών ομολόγων τους και τις ανάγκες προμήθειας τροφίμων στο κέντρο της πόλης, να λειτουργήσουν ως ηγέτες των κοινοτικών συστημάτων τροφίμων και να υποστηρίξουν υγιείς ευκαιρίες λιανικής σε μικρή και μικρή κλίμακα».

Της Hannah Getahun
Ag Alert
2 Μαρτίου 2022

Απόσπασμα:

Πέρυσι, ο κυβερνήτης Gavin Newsom διέθεσε επίσης 12 εκατομμύρια δολάρια για να ξεκινήσει το πρώτο Πρόγραμμα Αστικής Γεωργίας της πολιτείας. Αυτές τις μέρες, το πρόγραμμα Έρευνας και Εκπαίδευσης για τη Βιώσιμη Γεωργία του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια παρέχει εκπαιδευτικούς πόρους και τεχνική βοήθεια για τη γεωργία της πόλης.

«Οι αγρότες των αστικών κέντρων μπορούν να γεφυρώσουν τα κενά μεταξύ των πιο περιαστικών και αγροτικών ομολόγων τους και των αναγκών εφοδιασμού τροφίμων στην πόλη, να λειτουργήσουν ως ηγέτες των κοινοτικών συστημάτων τροφίμων και να υποστηρίξουν υγιείς ευκαιρίες λιανικής σε μικρή και μικρή κλίμακα», δήλωσε ο Rob Bennaton, σύμβουλος αστικής γεωργίας. για την UC Cooperative Extension, η οποία περιλαμβάνει το πρόγραμμα βιώσιμης γεωργίας.

Σίγουρα, οι επεκτατικές αγροτικές φάρμες στην παραδοσιακή αγροτική οικονομία της Καλιφόρνια παρέχουν το συντριπτικό μερίδιο παραγωγής στις αστικές αγορές και στις τράπεζες τροφίμων. Αλλά τα αγροκτήματα στο κέντρο της πόλης παρέχουν μια βολική, υγιεινή θέση προϊόντων σε κοινότητες με έλλειψη κοντινών παντοπωλείων. Μπορούν επίσης να καλλιεργήσουν μια στενή σχέση μεταξύ των αγροκτημάτων και των πελατών.

Πάνω από 1 εκατομμύριο Καλιφορνέζοι, πολλοί από κοινότητες χαμηλού εισοδήματος, ζουν χωρίς εύκολη πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα, σύμφωνα με το California FreshWorks, ένα πρόγραμμα επιχορήγησης και δανείων που παρέχει χρηματοδότηση σε αστικούς παραγωγούς τροφίμων.

«Είναι πολύ συνηθισμένη ιστορία να μεγαλώνεις σε γειτονιές όπου υπάρχουν παντού ένα σωρό μαγαζιά με ποτά και πρόχειρα φαγητά, περισσότερο από ό,τι στις πιο εύπορες πλευρές της πόλης», είπε ο Ruiz, κινητήριος δύναμη πίσω από τη φάρμα CRECE.

Το αγρόκτημα παρέχει τα πάντα, από κολραμπι μέχρι κατσαρό λάχανο, για το οποίο ο Ruiz είπε ότι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή προϊόντα παραγωγής του. Το CRECE εκτελεί επίσης ένα πρόγραμμα ανταλλαγής καλλιεργειών μικρής κλίμακας, μέσω του οποίου οι άνθρωποι ανταλλάσσουν φρούτα από τις αυλές τους με φυλλώδη χόρτα που καλλιεργούνται στη φάρμα.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ.

Schreibe einen Kommentar