Η εισβολή της Ρωσίας αναγκάζει τα ουκρανικά αγροκτήματα να γίνουν εργοστάσια τροφίμων για τον στρατό, πόλεις — City Farmer News

0
Η εισβολή της Ρωσίας αναγκάζει τα ουκρανικά αγροκτήματα να γίνουν εργοστάσια τροφίμων για τον στρατό, πόλεις — City Farmer News
Οι εργαζόμενοι στη φάρμα γαλακτοπαραγωγής του Andrii Pastushenko επεξεργάζονται τυρί για να προμηθεύουν τις γύρω πόλεις, νοσοκομεία και εκκλησίες. (Προσφέρεται: Andrii Pastuskenko)

«Πρέπει, και θέλουμε να μοιραστούμε ό,τι έχουμε με άλλους, προετοιμάζοντας φαγητό για τους ανθρώπους στην πόλη που βρίσκονται σε καταφύγια βομβών», είπε.

Του Κλιντ Τζάσπερ
ABC Rural
12 Μαρτίου 2022

Απόσπασμα:

Οι πρόσφυγες εργάζονται στο σπίτι του χρησιμοποιώντας αλεύρι αλεσμένο από τα δημητριακά του για να φτιάξουν ζυμαρικά για τον στρατό και τους ανθρώπους στις πόλεις.

Ένας άλλος αγρότης, ο Andriii Pastushenko, έχει γίνει ένας μικρός μεταποιητής γαλακτοκομικών προϊόντων στο κτήμα του 35 χιλιόμετρα δυτικά του ελεγχόμενου από τη Ρωσία Χερσώνα.

Αρμέγει 350 αγελάδες στη φάρμα του, έκτασης 1.500 στρεμμάτων, προμηθεύοντας συνήθως το γάλα στη γαλλική εταιρεία επεξεργασίας Lactalis.

Πριν από τη σύγκρουση, οι 10 τόνοι γάλακτος που παρήγαγε κάθε μέρα θα χρησιμοποιούνταν για την παραγωγή βουτύρου που πωλούνταν με την επωνυμία President σε όλο τον κόσμο.

Αλλά τώρα οι υπάλληλοί του φτιάχνουν κουάρκ, τυρί κότατζ, κρέμα γάλακτος και βούτυρο και τα στέλνουν σε όσους έχουν ανάγκη.

«Κατά τη διάρκεια των πρώτων ημερών του πολέμου, ένας μεταφορέας γάλακτος μετέφερε τέσσερις τόνους γάλα σε νοσοκομεία, εγκαταστάσεις φροντίδας ηλικιωμένων και ορφανοτροφεία στη Χερσώνα και το γάλα που περίσσεψε διανεμήθηκε δωρεάν, ένα υπόγειο ανά άτομο», είπε ο κ. Pastushenko.

«Αλλά τώρα η Kherson είναι εντελώς αποκλεισμένη… όλα τα καταστήματα είναι άδεια, το ίδιο και τα φαρμακεία. Το μόνο που έχω δει [that] μπορείτε να προμηθευτείτε από τα σούπερ μάρκετ της πόλης είναι αλκοόλ, καθώς το αλκοόλ δεν είναι το πιο σημαντικό είδος παντοπωλείου για τον πληθυσμό αυτή τη στιγμή».

Ο κ. Pastushenko αλέθει επίσης τα σιτάρια του, τα δίνει δωρεάν ή τα πουλάει για ένα κλάσμα της κανονικής τιμής.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ.

Schreibe einen Kommentar