Ένα υπερυψωμένο κρεβάτι σε μια πόλη; Αυτός ο αστικός κηπουρός το έκανε, και έτσι μπορείτε – City Farmer News

0
Ένα υπερυψωμένο κρεβάτι σε μια πόλη;  Αυτός ο αστικός κηπουρός το έκανε, και έτσι μπορείτε – City Farmer News
Η Sophie Pennes στον κήπο με τα προϊόντα. Ευγενική προσφορά της Sophie Pennes

Συνήθως λέω ότι είναι περισσότερο για τον ήλιο παρά για το διάστημα.

Της Nicole Clausing
Η δυση του ηλιου
30 Μαρτίου 2022

Απόσπασμα:

Η Sophie Pennes, από το Urban Farms LA, εξηγεί πώς ο ήλιος είναι πιο σημαντικός από το διάστημα και πώς είναι απολύτως δυνατό να δημιουργηθεί ένας βρώσιμος κήπος σε ένα περιβάλλον πόλης.

Το παρακάτω είναι απόσπασμα από το ενημερωτικό δελτίο του Sunset, «Sunset 101: The Ultimate Guide to Raised Beds». Για να μάθετε περισσότερα για τα ενημερωτικά δελτία του Sunset, κάντε κλικ εδώ.

Οι σπόροι της εξαιρετικά επιτυχημένης καριέρας της Sophie Pennes ως επαγγελματίας στον κήπο της Δύσης σπέρθηκαν, από όλα τα μέρη, στη Νέα Υόρκη. Η Πέννες έφτασε στη μητρόπολη για να σπουδάσει μόδα, αλλά γρήγορα βρέθηκε δυστυχισμένη, ανεκπλήρωτη και αμφισβητούσε τη σημασία της δουλειάς που έκανε.

Απογοητευμένη, επέστρεψε στο σπίτι της για να ανασυνταχθεί μόνο για να διαπιστώσει ότι οι γονείς της περνούσαν από έναν μικρό απολογισμό. Είχαν πάρει ένα κουτί CSA, αλλά πρόσφατα είχαν αρχίσει να αναρωτιούνται αν δεν μπορούσαν απλώς να καλλιεργήσουν τα δικά τους προϊόντα.

Ολόκληρη η οικογένεια των Pennes πήγε στον κήπο και η Sophie βρισκόταν εκεί για έως και επτά ώρες μερικές μέρες. «Με έκανε ξανά χαρούμενη», θυμάται. «Ένιωθα ότι ζούσα πιο υγιής. Απόλαυσα κάθε κομμάτι του. Η άμεση σκέψη μου ήταν, „γιατί δεν βοηθώ άλλους ανθρώπους να το κάνουν αυτό;“ Γιατί μου έφερε πολλή χαρά».

Τα τελευταία πέντε χρόνια, η Pennes φέρνει την κηπουρική στην ευρύτερη περιοχή του Λος Άντζελες μέσω του καταστήματός της, Urban Farms LA. Μιλήσαμε στο Pennes για τις προκλήσεις και τις χαρές της κηπουρικής σε υπερυψωμένο κρεβάτι σε μια πόλη, και συγκεκριμένα για την καλλιέργεια βοτάνων, που είναι η πιο αξιόπιστη από τις εδώδιμες καλλιέργειες κηπουρικής.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο εδώ.

Schreibe einen Kommentar