Ένας πλήρης οδηγός για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του μαρουλιού στο σπίτι: Μάντρα κηπουρικής

0
Ένας πλήρης οδηγός για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του μαρουλιού στο σπίτι: Μάντρα κηπουρικής

Το μαρούλι ονομάζεται επίσης μαρούλι κήπου. Η επιστημονική ονομασία του μαρουλιού είναι Lactuca sativa. Το μαρούλι ανήκει στην οικογένεια των Asteraceae.

Αυτό είναι ένα ετήσιο λαχανικό που είναι εύκολο να αναπτυχθεί και ένα κλασικό φυτό για έμπειρους αλλά και αρχάριους κηπουρούς.

Το μαρούλι είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο λαχανικό και καλλιεργείται κυρίως τη δροσερή εποχή. Το μαρούλι διατίθεται σε τεράστιες ποικιλίες, η πλειοψηφία των οποίων αναπτύσσεται σε πέντε έως οκτώ εβδομάδες.

Είναι μια καλλιέργεια συνεχώς αναπτυσσόμενη που σημαίνει ότι μπορείτε να κόψετε τα φύλλα και να τη χρησιμοποιήσετε στις σαλάτες σας όποτε θέλετε.

Το μαρούλι έχει πολλά οφέλη για την υγεία καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά και είναι πιο γευστικό. Κάντε κλικ στο Tweet

Το μαρούλι έχει πολλά οφέλη για την υγεία καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά και είναι πιο γευστικό.

Τα φυτά μαρουλιού είναι εγγενή στην περιοχή της Μεσογείου και μπορούν να καλλιεργηθούν στη ζώνη ανθεκτικότητας του USDA 2-11.

Τύποι μαρουλιού

Το μαρούλι χωρίζεται σε τέσσερις διαφορετικές και διακριτές ομάδες κυρίως για πρακτικούς σκοπούς. Ιδού λοιπόν η σύντομη περιγραφή τεσσάρων τύπων μαρουλιού.

Crisphead

Το κεφάλι είναι σταθερό και οι φλέβες είναι ευδιάκριτες. Μια ποικιλία που ονομάζεται Iceberg είναι η πιο συχνά καλλιεργούμενη εμπορική ποικιλία.

Butterhead

Η υφή του κεφαλιού είναι πιο απαλή και εύκαμπτη, με λιγότερο καθορισμένες φλέβες από αυτή της τραγανής κεφαλής.

υγιεινό και φρέσκο ​​λαχανικό πράσινο μαρούλι

Χαλαρόφυλλο

Αντί να σχηματίζει ένα κεφάλι, σχηματίζει ένα είδος μάτσου. Από ένα κομμένο κεφάλι μαρουλιού, τα φύλλα μπορούν να αναπτυχθούν ξανά χωρίς να χάσουν τίποτα από τη γεύση ή την υφή.

Cos ή Romaine

Παρά το γεγονός ότι φαίνονται χοντρά, τα φύλλα του είναι στην πραγματικότητα αρκετά τρυφερά. Είναι ένα μακρόστενο φυτό.

Το μαρούλι καλλιεργείται κυρίως μέσω σπόρων, μπορεί να φτάσει από 6 έως 12 ίντσες σε ύψος και πλάτος. Ακολουθεί ένας λεπτομερής οδηγός για το πώς να καλλιεργήσετε άνετα το μαρούλι σας. Κάντε κλικ στο Tweet

Οδηγός καλλιέργειας

Το μαρούλι καλλιεργείται κυρίως μέσω σπόρων, μπορεί να φτάσει από 6 έως 12 ίντσες σε ύψος και πλάτος. Ακολουθεί ένας λεπτομερής οδηγός για το πώς να καλλιεργήσετε άνετα το μαρούλι σας.

Αρχικά θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα χώμα μείγματος γλάστρας εάν καλλιεργείτε μαρούλι σε α

δοχείο ή εάν το καλλιεργείτε στο έδαφος, εφαρμόστε βερμικομπόστ ώστε το έδαφος να γίνει γόνιμο.

Στη συνέχεια, πασπαλίστε τους σπόρους σε όλη την περιοχή με απόσταση 1 ίντσας μεταξύ τους. Βεβαιωθείτε ότι το μέρος έχει αρκετό ηλιακό φως για καλύτερη βλάστηση των σπόρων.

Ποτίστε καλά το χώμα, έτσι ώστε το χώμα να παραμείνει υγρό αλλά όχι υγρό. Το υπερβολικό πότισμα θα εμποδίσει τη διαδικασία ανάπτυξης της ρίζας.

Για καλύτερη βλάστηση των σπόρων, υπάρχουν κάποιες βασικές απαιτήσεις, όπως επαρκής ποσότητα ηλιακού φωτός, και το έδαφος πρέπει να παραμένει υγρό.

Το βέλτιστο εύρος θερμοκρασίας είναι μεταξύ 18 βαθμών Κελσίου και 22 βαθμών Κελσίου. Οι σπόροι αρχίζουν να φυτρώνουν σε περίπου 10 ημέρες σποράς.

καλλιέργεια πράσινου μαρουλιού

Θα παρατηρήσετε μικρά σπορόφυτα με 2 έως 3 μικροσκοπικά φύλλα να φυτρώνουν από αυτά. Φροντίστε να κόβετε τακτικά το φυτό, δηλαδή μαζεύοντας 2-3 φύλλα, έτσι ώστε να υπάρχει αρκετός χώρος για να αναπτυχθούν άλλα φύλλα.

Εδώ λοιπόν έρχεται μια άλλη διαδικασία ανάπτυξης. Εάν έχετε φυτέψει τους σπόρους σας σε ένα δοχείο, τότε αυτή είναι η στιγμή να μεταφυτέψετε το φυτό σε άλλο δοχείο ή στον εξωτερικό κήπο.

Εάν έχετε σπείρει τους σπόρους απευθείας στο έδαφος, τότε δεν χρειάζεται να μετατοπίσετε το φυτό πουθενά.

Για τη μεταφύτευση πρέπει να ακολουθήσετε κάποια βασικά βήματα τα οποία έχω συζητήσει αναλυτικά παρακάτω.

Άρα πρώτα από όλα η μεταφύτευση πρέπει να γίνει μετά από 20 -25 ημέρες σποράς και πρέπει να σταματήσετε τελείως το πότισμα δύο μέρες πριν τη μεταφύτευση.

Προσπαθείτε πάντα να πραγματοποιείτε τη διαδικασία μεταφύτευσης νωρίς το βράδυ για να προστατεύσετε το φυτό από οποιαδήποτε βλάβη.

Φροντίστε να προετοιμάσετε καλά το έδαφος πριν από τη μεταφύτευση προσθέτοντας κοπριά και μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αχυρόστρωμα για να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος.

Μετά τη μεταφύτευση, καλύψτε τα για περίπου 5 έως 6 ημέρες, έτσι ώστε τα δενδρύλλια να υποστούν ταχύτερη ανάρρωση από το σοκ μεταμόσχευσης και να φαίνονται ξανά υγιή.

Οι κάμπιες ή οι ακρίδες μπορεί να επιτεθούν στο φυτό μαρουλιού σας αυτή τη στιγμή, επομένως η καλύτερη λύση είναι να ψεκάζετε λάδι neem σε όλα τα μέρη που έχουν προσβληθεί.

Το λίπασμα θα πρέπει να εφαρμόζεται σε αυτό το στάδιο, όταν τα φυτά μαρουλιού αναπτύσσονται, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα οργανικό λίπασμα από τα υπολείμματα της κουζίνας σας που θα κάνει θαύματα στο φυτό μαρουλιού σας.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μαρούλι μαζί με διάφορες καλλιέργειες που θα συμπληρώσουν το φυτό όπως Θυμάρι, Ρίγανη, Βασιλικός, Ντομάτες, Πιπεριές, Μπρόκολο, Λάχανο.

Οδηγός φροντίδας

Εδαφος

Το μαρούλι προτιμά καλά στραγγιζόμενα αργιλώδη εδάφη που είναι πλούσια σε οργανική ουσία. Το βέλτιστο pH του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερο έως όξινο.

Φως

Αυτό το φυτό προτιμά επαρκές άμεσο ηλιακό φως για να αναπτυχθεί υγιές, απαιτούνται τουλάχιστον έξι ώρες ηλιακού φωτός.

Κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου, απαιτεί μερική σκιά καθώς η υπερβολική έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως μπορεί να κάνει τα φυτά αδύναμα.

Νερό

Το έδαφος πρέπει να διατηρείται υγρό όλη την ώρα, αλλά όχι υγρό. Καλό είναι λοιπόν να τα ποτίζετε τακτικά. Το υπερβολικό πότισμα θα κάνει τις ρίζες να αναπτυχθούν αδύναμα.

Και κάτω από το πότισμα, δηλαδή πολύ ξηρό χώμα θα οδηγήσει σε καύση των φύλλων από τον ήλιο.

Θερμοκρασία και Υγρασία

Το μαρούλι είναι ένα δροσερό λαχανικό εποχής, επομένως η βέλτιστη απαίτηση θερμοκρασίας για να αναπτυχθεί αυτό το φυτό είναι 45 και 70 βαθμούς Φαρενάιτ.

Τα πικρά φύλλα αναπτύσσονται σε ζεστό καιρό και δεν αντέχει επίσης τις χαμηλές θερμοκρασίες, αν και μπορεί να ανεχθεί συνθήκες ελαφρού παγετού.

μαρούλι σε σχιστόλιθο

Λίπασμα

Το μαρούλι απαιτεί καλή ποσότητα λίπασμα κατά την περίοδο ανάπτυξής του, επομένως είναι καλύτερο να λιπάνετε το φυτό σας μία φορά κάθε 3 εβδομάδες.

Το άζωτο απαιτείται σχετικά σε μεγαλύτερη ποσότητα καθώς θα ενισχύσει τη ζωηρή και υγιή ανάπτυξη των φύλλων.

Ωστόσο, μια καλή ποσότητα οργανικά λιπάσματα κάνει θαύματα για αυτό το φυτό, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οικιακά απορρίμματα κουζίνας καθώς είναι πλούσια σε οργανική ύλη στην οποία λατρεύουν να αναπτύσσονται αυτά τα φυτά.

Το μαρούλι είναι ένα ετήσιο φυτό συνεχούς ανάπτυξης. Έτσι, περισσότερη συγκομιδή θα οδηγήσει σε περισσότερη παραγωγή υγιών φύλλων. Κάντε κλικ στο Tweet

Συγκομιδή

Το μαρούλι είναι ένα ετήσιο φυτό συνεχούς ανάπτυξης. Έτσι, περισσότερη συγκομιδή θα οδηγήσει σε περισσότερη παραγωγή υγιών φύλλων.

Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή είναι τις πρωινές ώρες καθώς τα φύλλα του φυτού τείνουν να είναι πιο παχουλά και τραγανά.

Συνήθως η συγκομιδή γίνεται όταν τα φύλλα φτάσουν σε μέγεθος 6 ίντσες. Συγκομίστε τα εξωτερικά φύλλα που είναι ήδη ώριμα και αφήστε τα εσωτερικά φύλλα.

Τα νεαρά φύλλα είναι πιο αρωματικά, ώστε να μπορούν να συγκομιστούν για να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες που προσθέτουν τραγανότητα και περισσότερη γεύση.

Αποθήκευση

Τα φυλλώδη λαχανικά έχουν καλύτερη γεύση όταν τρώγονται φρέσκα, ωστόσο είναι αρκετά δύσκολο να διατηρηθούν φρέσκα για περισσότερες ώρες.

Αλλά και πάλι υπάρχει τρόπος να τα διατηρήσετε φρέσκα. Μπορείτε να τυλίξετε τα φύλλα σε ένα χαρτί ή σε μια εφημερίδα και να τα διατηρήσετε μέσα στο ψυγείο. Έτσι μπορεί να παραμείνει φρέσκο ​​για μερικές εβδομάδες, δηλαδή τουλάχιστον 1-2 εβδομάδες.

Διάδοση

Το μαρούλι μπορεί να πολλαπλασιαστεί από υπολείμματα. Αν και δεν μπορείτε να πάρετε το ίδιο μέγεθος μαρουλιού από αυτό, σίγουρα μπορεί να σας δώσει περισσότερα φυτά μαρουλιού.

Πρώτα πρέπει να κόψετε το μαρούλι αφήνοντας το κάτω μέρος περίπου μια ίντσα φύλλα που φέρουν. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα ρηχό δοχείο που περιέχει νερό.

Αλλάζετε τακτικά το νερό για να αποφύγετε τη μόλυνση. Θα παρατηρήσετε ρίζες και φύλλα να μεγαλώνουν έξω από τη βάση σε μια ή δύο εβδομάδες.

Μεταφυτέψτε το φυτό σε ένα δοχείο και στη συνέχεια μαζέψτε τα φύλλα σε περίπου δύο εβδομάδες.

συμπέρασμα

Όπως έχετε διαβάσει μέχρι τώρα, πρέπει να έχετε πάρει κάποια ιδέα για το πώς να καλλιεργείτε εύκολα μαρούλια στο σπίτι σας.

Αυτά τα μικροπράσινα περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για την υγεία μας. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη στις σαλάτες σας.

Ως εκ τούτου, αυτό είναι ένα φυλλώδες λαχανικό που καλλιεργείται κυρίως ως καλλιέργεια σαλάτας. Το μαρούλι είναι από τα λίγα λαχανικά που μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στο έδαφος όσο και σε δοχείο.

Οπότε, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τα χέρια σας για να καλλιεργήσετε αυτά τα υπέροχα φυλλώδη λαχανικά στο σπίτι σας και να απολαύσετε τη φρεσκάδα του.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει να διαβάζετε

Ένας καλύτερος οδηγός για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του φυτού Brinjal (μελιτζάνα).

Πλήρης οδηγός για το διακοσμητικό λάχανο – Φύτευση έως συγκομιδή

Μάντρα κηπουρικής

Γράφτηκε, επιμελήθηκε και δημοσιεύτηκε από τη συντακτική ομάδα του gardeningmantras.com.

Schreibe einen Kommentar