Ένας πλήρης οδηγός για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του φυτού των γυναικών: μάντρα κηπουρικής

0
Ένας πλήρης οδηγός για την καλλιέργεια και τη φροντίδα του φυτού των γυναικών: μάντρα κηπουρικής

Το γυναικείο δάχτυλο ονομάζεται αλλιώς Okra ή Bhindi (στα Χίντι) είναι ένα ανθοφόρο φυτό του οποίου οι λοβοί είναι πράσινοι και βρώσιμοι. Το γυναικείο δάχτυλο καλλιεργείται επίσης ως λαχανικά καθώς οι λοβοί του είναι βρώσιμοι.

Είναι μια ετήσια καλλιεργούμενη καλλιέργεια, αλλά σε τροπικές ξηρές περιοχές, καλλιεργείται ως πολυετής καλλιέργεια. Το γυναικείο δάχτυλο είναι επιστημονικά γνωστό ως Abelmoschus esculentus και ανήκει στην οικογένεια Malvaceae.

Το γυναικείο δάχτυλο προέρχεται από την Αφρική και την Ασία. Η καλλιέργεια αυτών των φυτών γίνεται κυρίως σε θερμές, υποτροπικές και τροπικές περιοχές.

Από αυτό το πράσινο λαχανικό μπορούν να παρασκευαστούν διάφορα πιάτα, π.χ. μπάμιες, όπως τηγανητές μπάμιες, κάρυ, ακόμη και σε μαγειρευτά για να γίνει παχύρρευστο, καθώς έχουν κολλώδη βλέννα. Κάντε κλικ στο Tweet

Από αυτό το πράσινο λαχανικό μπορούν να παρασκευαστούν διάφορα πιάτα, π.χ. μπάμιες, όπως τηγανητές μπάμιες, κάρυ, ακόμη και σε μαγειρευτά για να γίνει παχύρρευστο, καθώς έχουν κολλώδη βλέννα.

Τα φυτά της μπάμιας αναπτύσσονται όρθια με μοτίβα ανάπτυξης διακλαδώσεων και τα 5- ή 7-λοβώδη παλαμικά φύλλα τους είναι κίτρινου έως λευκού χρώματος μαζί με τα άνθη τους που έχουν μοβ κέντρα. Οι λευκοί σπόροι γεμίζουν έναν θάλαμο σε σχήμα πενταγώνου στο κέντρο των λοβών, οι οποίοι είναι επιμήκεις, μήκους έως 7 ίντσες.

Εκτός από αυτό, τα γυναικεία δάχτυλα είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Κ, βιταμίνης C, υδατανθράκων και διαιτητικών ινών. Είναι εξαιρετικά για διαβητικούς ασθενείς καθώς βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου.

Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο και είναι φυτά ταχέως αναπτυσσόμενα. Οι λοβοί αρχίζουν να εμφανίζονται μετά από δύο μήνες φύτευσης. Το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος 4 μέτρων.

Αυτά τα φυτά έχουν εποχιακό χρόνο ανθοφορίας και μπορούν να καλλιεργηθούν στη ζώνη ανθεκτικότητας του USDA 2-11. Μπορούν να ανεχθούν ακόμη και την έντονη ξηρασία.

Οδηγός καλλιέργειας

Υπάρχουν βασικά δύο τρόποι για να καλλιεργήσετε τα γυναικεία δάχτυλά σας. Ένας τρόπος είναι να σπείρετε απευθείας τους σπόρους στο έδαφος και ένας άλλος τρόπος είναι να καλλιεργήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους και στη συνέχεια, όταν βγουν τα σπορόφυτα, μεταφυτεύστε τους στο εξωτερικό.

Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε Μπάμιες σε γλάστρες/δοχεία παρέχοντας τη βέλτιστη φροντίδα στο φυτό. Όπως ανέφερα προηγουμένως οι μπάμιες είναι ένα λαχανικό θερμής εποχής που καλλιεργείται κυρίως σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές, αυτά είναι φυτά υψηλής αντοχής στην ξηρασία.

Τα γυναικεία φυτά δεν αντέχουν τον παγετό, μπορεί να βλάψουν τους λοβούς τους. Ευδοκιμούν καλύτερα κάτω από τον Ήλιο όπου η θερμοκρασία είναι μεταξύ 25 βαθμών και 35 βαθμών Κελσίου.

μπάμιες λαχανικά επάνω

Αυτά τα φυτά έχουν μεγάλους σπόρους που είναι αρκετά εύκολο να χειριστείς. Καλό είναι να μουλιάζουμε τους σπόρους ένα βράδυ πριν τον σπείρουμε στο έδαφος για να έχουμε καλή βλάστηση.

Σε περίπτωση άμεσης σποράς σπόρων, τοποθετήστε τους σπόρους στο έδαφος τουλάχιστον μια ίντσα πιο βαθιά και κρατήστε την απόσταση μεταξύ των σπόρων 4 έως 8 ίντσες. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 3 πόδια μακριά.

Τα φυτά πρέπει να έχουν αρκετό χώρο για να ανθίσουν διαφορετικά η έλλειψη χώρου θα τα κάνει να λεπτύνουν και το φυτό θα δώσει λιγότερους καρπούς.

Σε περίπτωση μεταφύτευσης των δενδρυλλίων, τοποθετήστε πρώτα τους σπόρους σε μια γλάστρα που αποτελείται από τύρφη. Στη συνέχεια, μετά τη βλάστηση των σπόρων που συνήθως διαρκεί 5 έως 6 ημέρες, μεταφυτεύουμε τα σπορόφυτα στο έδαφος.

Θα μειώσει το σοκ στα σπορόφυτα κατά τη μεταφύτευση. Ένα πράγμα που πρέπει να προσέξετε είναι ότι ο καιρός πρέπει να είναι ζεστός έξω, καθώς τα φυτά Ladies δακτυλίου δεν μπορούν να ανεχθούν τον παγετό.

Το φυτό Μπάμιες παράγει λοβούς για όλη την καλοκαιρινή περίοδο, και αν μένετε σε μια πιο ζεστή περιοχή, μπορείτε να φυτέψετε ακόμη και μια δεύτερη καλλιέργεια, ώστε να μπορείτε να τρυγήσετε τις μπάμιες την Άνοιξη.

Οδηγός φροντίδας

Εδαφος

Τα γυναικεία φυτά προτιμούν καλά στραγγιζόμενο υγρό και γόνιμο έδαφος για να αναπτυχθούν καλύτερα. Αναπτύσσονται καλά σε όξινο έδαφος pH 6,0 -6,8. Το έδαφος πρέπει να είναι αργιλώδες.

Εάν χρησιμοποιείτε ένα μείγμα γλάστρας, τότε θα πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ουσία και κανένα χώμα ως οργανική ύλη δεν θα τους παρέχει σταθερή παροχή θρεπτικών συστατικών.

φυτό μπάμιες ή μπέντι στο μπαλκόνι

Φως

Τα φυτά της μπάμιας λατρεύουν να αναπτύσσονται κάτω από άμεσο ήλιο καθώς είναι λαχανικά ζεστής εποχής. Απαιτούν τουλάχιστον 6-7 ώρες ηλιοφάνειας.

Εάν καλλιεργείτε τις μπάμιες σας σε γλάστρες, τότε τοποθετήστε τη γλάστρα στο μπαλκόνι, στη βεράντα ή στην μπροστινή αυλή, στην πίσω αυλή όπου το φυτό μπορεί να πάρει το βέλτιστο ηλιακό φως.

Θερμοκρασία και Υγρασία

Τα φυτά της μπάμιας αγαπούν να αναπτύσσονται σε συνθήκες υγρασίας. Το εύρος θερμοκρασίας όπου πολλά φυτά αποτυγχάνουν να παράγουν καρπούς, οι μπάμιες μπορούν να ευδοκιμήσουν καλά σε αυτές τις θερμοκρασίες δίνοντάς σας υγιεινά φρούτα για κατανάλωση.

Τα φυτά της μπάμιας αγαπούν να αναπτύσσονται σε συνθήκες υγρασίας. Το εύρος θερμοκρασίας όπου πολλά φυτά αποτυγχάνουν να παράγουν καρπούς, οι μπάμιες μπορούν να ευδοκιμήσουν καλά σε αυτές τις θερμοκρασίες δίνοντάς σας υγιεινά φρούτα για κατανάλωση. Κάντε κλικ στο Tweet

Τα φυτά ευδοκιμούν καλά σε θερμοκρασίες από 25 έως 35 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, για τη βλάστηση των σπόρων να συμβεί πάνω από 10 βαθμούς Κελσίου είναι καλό.

Όταν όμως το φυτό αρχίζει να καρποφορεί και να ανθίζει, η ιδανική θερμοκρασία είναι 25 βαθμούς έως 35 βαθμούς Κελσίου. Ακόμη και κατά τη σπορά των σπόρων, η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι μεταξύ του παραπάνω δεδομένου εύρους.

Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 10 βαθμούς Κελσίου, είναι επιβλαβές για το φυτό να αναπτυχθεί και να ευδοκιμήσει.

Πότισμα

Το πότισμα δεν είναι καθόλου πρόβλημα σε αυτά τα φυτά καθώς είναι ανθεκτικά στην ξηρασία. Αλλά είναι καλύτερο να τους παρέχετε μια καλή ποσότητα νερού.

Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό ιδιαίτερα κατά την περίοδο της καρποφορίας και της ανθοφορίας τους. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού ποτίζετε τα φυτά δύο φορές αλλά μην τα ποτίζετε υπερβολικά γιατί μπορεί να προκληθεί σήψη των ριζών.

Λίπασμα

Τα φυτά της μπάμιας απαιτούν καλή ποσότητα λιπάσματος καθώς είναι βαριές τροφοδότες αλλά με μικρότερες ποσότητες αζώτου μέσα τους. Η αναλογία NPK μπορεί να είναι 6-12-12 ή 5-10-10.

Το καλύτερο είναι να τους προσφέρουμε βιολογικά πλούσιο έδαφος με την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων στο έδαφος. Ένα καλά αποσυντιθέμενο κομπόστ κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας θα ενισχύσει την παραγωγή καρπών σε αυτά τα φυτά.

Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό λίπασμα για φύκια κατά τη διάρκεια των περιόδων ανθοφορίας τους για να ενισχύσετε την απόδοση της σοδειάς σας.

Συγκομιδή

Συνήθως οι μπάμιες χρειάζονται 50 -60 ημέρες για να παράγουν καρπούς αμέσως μετά την ανθοφορία. Οι λοβοί πρέπει να συλλέγονται σε νεότερο στάδιο. Οι λοβοί πρέπει να έχουν μήκος 3-5 ίντσες κατά τη συγκομιδή.

Τα φυτά Ladies Finger έχουν τρίχες σαν αγκάθια που μπορεί να είναι ερεθιστικά αν τα αγγίξετε με γυμνά χέρια. Φοράτε λοιπόν πάντα γάντια κατά τη συγκομιδή αυτών των φυτών για να αποφύγετε τυχόν ερεθισμούς.

Χρησιμοποιείτε πάντα ψαλίδια κλαδέματος για τη συγκομιδή των λοβών αντί να χρησιμοποιείτε χέρια. Η συχνή συγκομιδή θα έχει ως αποτέλεσμα μεγαλύτερη παραγωγή λοβών. Τα κάτω φύλλα των φυτών πρέπει να κλαδεύονται για να πάρουν μεγαλύτερη απόδοση.

Αποθήκευση

Τα γυναικεία δάχτυλα μπορούν να αποθηκευτούν σε σακούλα με φερμουάρ μέσα στο ψυγείο για περίπου 2 εβδομάδες. Πάντα στεγνώνετε τις μπάμιες για περίπου μία ώρα αφού τις κόψετε και στη συνέχεια τις ψήνετε.

Πώς να μεγαλώσετε γυναικεία δάχτυλα σε γλάστρες

Εάν καλλιεργείτε το δάχτυλο των γυναικών σε μια γλάστρα, τότε θα πρέπει να πάρετε μια μεγάλη γλάστρα με πιο σκούρο χρώμα, ώστε να μπορεί να απορροφά καλά τη θερμότητα.

Η γλάστρα πρέπει να έχει καλές συνθήκες αποστράγγισης. Χρησιμοποιείτε πάντα μια ποικιλία νάνων μπάμιες για την καλλιέργεια της σε γλάστρες και γεμίζετε τη γλάστρα με χώμα ανακατεμένο με καλή ποσότητα οργανικής ύλης.

Προβλήματα στα γυναικεία φυτά

Το γυναικείο φυτό είναι κατά κάποιο τρόπο απαλλαγμένο από ασθένειες, αλλά ακόμα μερικά από τα παράσιτα επιτίθενται στα φυτά.

Αυτό το φυτό προσβάλλεται κυρίως από φυλλοφάγα έντομα, σε αυτή την περίπτωση εάν παρατηρήσετε τρύπες στα φύλλα, πετάξτε αμέσως το μέρος από το φυτό.

Μερικές φορές αφίδες, λευκές μύγες και Αλευρώδεις κοριοί επιτεθούν στα φυτά. Σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να ψεκάσετε λάδι neem ή κηπευτικό στα φυτά. Για τυχόν μυκητιασικές ασθένειες, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οργανικά μυκητοκτόνα παρά χημικά.

συμπέρασμα

Ελπίζουμε να σας άρεσε να διαβάζετε αυτό το άρθρο μέχρι στιγμής και να μπορούσατε να αποκτήσετε κάποιες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια και τη φροντίδα του φυτού των Γυναικών.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να προσθέσετε αυτό το πράσινο λαχανικό στο δικό σας λαχανικά κήπος καθώς μπορεί να καλλιεργηθεί ως διακοσμητικό φυτό που δίνει δραματική εντύπωση στον εξωτερικό χώρο σας ή ως λαχανικό, η επιλογή είναι δική σας.

Όσο περισσότερο προσθέτετε διατροφή στον κήπο σας, τόσο πιο υγιείς θα είστε εσείς και η οικογένειά σας, θα πρέπει οπωσδήποτε να προσθέσετε αυτό το υπέροχο λαχανικό στον κήπο λαχανικών σας και να χρησιμοποιήσετε κάθε χώρο κήπου στο μέγιστο των δυνατοτήτων του.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει να διαβάζετε

Ραπανάκι Daikon – Πώς να μεγαλώσετε και να συγκομίσετε

Πώς να καλλιεργήσετε κουνουπίδι; Ξεκινήστε με τον λαχανόκηπο σας στο σπίτι!

Μάντρα κηπουρικής

Γράφτηκε, επιμελήθηκε και δημοσιεύτηκε από τη συντακτική ομάδα του gardeningmantras.com.

Schreibe einen Kommentar